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农业污染:一个沉甸甸的话题童冰玉

文章来源:银狐娱乐网  |  2019-10-21

人们谈到污染,更多关注的是工业领域。实际上,来自农业方面的污染更难监测、控制和治理。因为工业污染是"点状源"污染,而农业污染是"面状源"污染。从瘦肉精到有毒菜,从食品污染到土壤退化,农业污染这是一个沉甸甸的话题。

造成鱼"缺氧"而死的农业污染

近日,记者在太原的小店、清徐等地农村采访时看到,农民为使土壤肥沃,大量使用化肥。一位农民说:"以前自家的五亩地只需用两袋化肥,如今得用三四袋。""为什么不用农家肥呢?"记者问。"那多麻烦呀!"

在农村,污水经常被随意排放

据山西省土肥站介绍,农民施用的化肥中,只有三分之一被农作物吸收,三分之一进入大气,剩余的三分之一则留在土壤中。大量盲目施用化肥已成为一种掠夺性开发,不仅难以推动农作物增产,反而破坏了土壤的内在结构,造成土壤板结,地力下降。

近年来,在畜牧业规模养殖迅速崛起的同时,牲畜粪便造成的农业污染也呈现出加重的趋势。许多大中型畜禽养殖场缺乏处理能力,将粪便倒入河流或随意堆放。这些粪便进入水体或渗入浅层地下水后,大量消耗氧气,使水中的其它微生物无法存活,从而产生严重的"有机污染"。据调查,养殖一头牛产生并排放的废水超过22个人生活产生的废水,而养殖一头猪产生的污水相当于7个人生活产生的废水。

采访中,记者听说这样一件事。晋源区一养鱼塘饲养的鱼一周死亡了上万公斤,造成经济损失四五万元。有关部门调查发现,造成鱼大量死亡的主要原因是,附近的一养猪场将未经处理的粪便直排池塘,使水体中的溶解氧含量降低,导致鱼"缺氧"而死。

有甚于工业污染的农业污染

白色污染随处可见

近年来,许多农户为了追求高产和防治病虫害,大量地滥用化肥和高毒农药,不仅造成了环境污染,而且严重地危害着人们的身体健康。据农业部的统计数据显示:我国农药年用量为80~100万吨,其中,使用在农作物、果树、花卉等方面的化学有毒农药约占95%以上。这说明我国农产品农药污染已到了相当严重的程度,必须采取措施加以解决。

今年上半年,农业部两次对太原市部分超市、农贸批发市场的蔬菜进行监测,在抽样的100个样品中,总体超标率为16%,明显高于全国平均水平。山西省农业厅4月份对太原市部分蔬菜批发市场、超市及蔬菜生产基地进行监测,在抽取的76个样品中,超标45个,超标率为59.2%。其中白菜、菠菜等叶类蔬菜超标明显高于西红柿、茄子等果类蔬菜,个别蔬菜中的重金属汞含量高出正常值的一倍多。工作人员说:"一个人如果长期食用被汞污染的食物,可引起慢性汞中毒,出现体力和记忆力减退、头昏、情绪波动、睡眠减少、多梦等症状。"太原市农业局6月份对阳曲县、清徐县蔬菜基地进行监测,抽检蔬菜样品28个,超标18个,超标率为64.3%。与此同时,太原市农业环境监测站提供的一份资料表明,全市用于农业灌溉的地面水多为劣V类水质,土壤中砷的含量也高于正常值。

那么全山西省的情况又是如何呢?山西省农业环境检测中心环保站提供的资料显示:农业面源污染加重,使农产品质量安全受到威胁。工业污染、化肥、农药、激素用量,使全省污染严重的农田面积达120万亩,农业化学投入物主要分布在太原、临汾、大同市等省内大中城市近郊;比较严重的耕地面积达到1000多万亩,主要分布在太原、临汾、运城等粮棉主产区,在这些地区生产的各类农畜产品中,农药、化肥、重金属的污染尤为严重。该站对全省11个市的33个市场、3个蔬菜品种、99个样品进行了抽检,检测结果表明:全省各市蔬菜安全质量存在不同程度的污染,特别是个别市本地产蔬菜中重金属汞严重超标,和前几年抽检结果相比重金属污染有加重的趋势。近年来,由规模化养殖带来的牲畜粪便污染及不合理使用农药、化肥等造成的农业自身污染也有加重的趋势。

农业污染为何居高不下

农村的许多土壤因污染严重被钙化

造成农业污染严重的主要原因是什么?记者在调查中发现,农民在生产中为降低成本,使用价格低廉、高毒、高残留农药的现象十分普遍。在小店区一家著名的蔬菜村,许多菜农使用一种黑色的颗粒状农药,菜农们说:"它能使大白菜、茴子白株体壮实、叶片翠绿,长势特别旺。""自家也吃这菜吗?"记者问,菜农们神秘地笑着摇头,说:"自己吃的另种。"

一位知情者告诉记者,这种颗粒状肥料其实是国家禁止使用的一种高毒农药,长期施用就会缓慢渗入蔬菜根部、叶茎中,使之成为"毒菜",它比国家允许使用的同类农药价格便宜一半多,一亩地可节省300多元的投资。受利益驱动,农民明知禁止使用,却偷偷地用。

另一方面,农民受种植习惯的影响,在进行温室生产时,施底肥往往要加拌3911、氧化乐果等高毒、高残留农药以杀死地下害虫,这也导致农产品中农药残留居高不下。一位农民辩解说:"这几年虫害越来越严重,如果不使用一些高毒杀虫剂,根本治不住害虫。我们也是不得已呀!"

一项调查表明,化肥的超量使用已经导致地表及地下水污染加剧,而农药的滥用致使其在环境及农副产品中的残留现象日益严重。目前使用的农药中以杀虫剂为主,约占农药总用量的78%,其中,又以甲胺磷、敌敌畏等毒性较高的品种使用最多。据农业植保部门调查,在叶菜上使用过高毒农药的种植户占到32.8%,农药施用量每年以10%的速度递增。

山西大学经济与工商管理学院副教授张华盛说,造成这种现状,有现实的原因,也有历史的原因。大多数农业污染物是土壤被侵蚀后形成的沉积物,这些沉积物中携带着它所吸收的各种化学物质,对农业构成污染。此外,来自作物施肥过程或动物饲养地的氮和磷,大量残留在地表,很容易被雨水带进河道,又成为其它土地的灌溉水源,于是导致了更大范围的污染。

就社会经济环境保护、污染治理和推行清洁生产而言,在人们的意识中普遍认为工业领域的重要性和迫切性远胜于农业,这种认识有一定片面性。此间业内人士称,环境污染正在转型,工业污染比重下降,农业污染日益突出。无论从对自然环境的破坏程度还是污染程度来讲,农业都不亚于工业,在某些方面甚至超过了工业。而且,因为工业污染是"点状源"污染,而农业污染是"面状源"污染,这使之更难监测和控制,其治理难度比工业更大。

农业也要实现清洁生产

吃到真正的绿色蔬菜已成为都市人的奢望

农业污染如何控制、治理呢?农业、环保专家异口同声:必须推行农业的清洁生产。保障农产品质量安全,不仅要严把"入口关",更要从源头抓起,而这个源头就在地里田间,在农业生产的整个过程中。

据山西大学副教授张华盛介绍,农业清洁生产是由三个环节构成:一是使用原材料的清洁生产,二是生产过程的清洁生产,三是产品的清洁生产。从山西省农业污染情况看,在肥料中加拌高毒农药,生产过程中过量施用农药,产品上喷洒农药,每一环节都程度不同地存在着有悖于清洁生产原则的情况。与此同时,农业生产过程中,超量使用有机类剧毒农药,还会造成土壤污染,这也会影响农产品生产安全。对此应该重点抓好两个关键环节,农业发展模式的转换问题和农产品的质量安全问题。要鼓励发展高效生态农业和有机农业,通过实施高产稳产基本农田建设、庭院生态经济开发、农业废弃物综合利用、农业面源污染控制等工程和推广适用的生态农业技术模式,建立无公害农产品生产基地,逐步实现农业结构合理化,技术生态化,过程清洁化,产品无害化的目标。同时,要加大生态农业的科技攻关力度,进行技术和模式的知识创新,制定生态农业的指标体系、标准体系和认证管理体系,以更大范围调动企业、农民和地方政府发展生态农业的积极性。

在提倡健康蔬菜的今天,无公害农产品和绿色食品在城市蔬菜市场上供不应求,受到了广大城市居民的青睐。为此,专家们提醒各级政府官员和农民朋友应放远眼光,重视农产品污染问题的防范及解决,积极采用无公害生产技术,少用或不用有毒的化学农药,多施用农家肥来促进农产品的生长。这样,不但自己能增产增收,而且保护了生态环境,可谓经济效益和社会效益俱佳。

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